Tunkimayo (Bio) Bohnen, Peru

9,00  / 13,50 

2,70  / 3,60  / 100 kg

Lieferzeit: 3 – 5 Tage

100 % Arabica, Single Origin ☘️

 

Intensiv und geschmeidig wie Toffee und Macadamianuss

 

Nähere Beschreibung des Kaffees: Siehe weiter unten

Auswahl zurücksetzen

Kategorie SKU: N/A

Beschreibung

Herkunft: Peru

Region: Puno-Sandia, die Terrassen-Plantagen an den Hängen der Anden.

Anbauhöhe: 1300 – 1800 Meter über dem Meeresspiegel

Varietät: Geisha, Bourbon, Typica

Geschmacksnote: intensiv und geschmeidig wie Toffee und Macadamianuss

Prozess: handgepflückt, sonnengetrocknet, washed

Kooperative: Cecovasa

Anbau: Nachhaltig angebaut und bio-zertifiziert (DE-ÖKO-009)

Die Bauern des Tunkimayo Biokaffees entstammen den QUECHUA-INDIANERN – den Vorfahren der INKA. Der naturnahe Umgang mit den Resourcen ist für sie eine Selbstverständlichkeit. Der Tunkimayo wurde als weltweit bester ☘️ Bio-Kaffee ausgezeichnet.

Der Tunki Biokaffee wächst auf Terrassenplantagen unter Schattenbäumen – sogenannten Coffee Mamas – bei reduzierter Sonneneinstrahlung langsam und gleichmäßig bis zur vollen Blüte. Er wird von den Indios an den HÄNGEN der ANDEN angebaut und handverlesen kultiviert.

Die Quechua zählen zu den besten Kaffeefarmern der Welt und sind dafür mit zahlreichen Auszeichnungen geehrt worden. Sie verehren die Erde als weibliche Göttin und leben im absoluten Einklang mit der Natur.

Anbau: Nachhaltig angebaut und bio-zertifiziert (DE-ÖKO-009)

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Verpackungsvariante

250g, 500g