Beschreibung
FAIR & DIREKT gehandelt. Der hervorragende Kaffee stammt aus der Finca von Senora Maria Victoria Gomez. Er gehört zu den besten Kaffees aus der Region Jinotega. Da die Kaffeeplantage nur von weiblichen Mitgliedern bewirtschaftet wird, wird der Kaffee oft „Frauenkaffee“ genannt.
Senora Maria Victoria Gomez kümmert sich mit ihren Kindern um die 20 ha große Plantage und hat sich der Kooperative angeschlossen, die mit dem Projekt Flores del Cafe Plantagen unterstützt, welche von Frauen bewirtschaftet werden.
Die Kooperative Tierra Madre Flores del Cafe de Aldea Global, Anbauhöhe: 1400 bis 1500 m
Für ihren Kaffee wurde Senora Gomez mit dem ‚Cup of Excellence‘ für seine hervorragende Qualität ausgezeichnet!
100% SORTENREIN. Von Hand geerntet, gewaschen, Ernte: November bis März. Varietäten: Yellow & Red Catuai, Caturra, Pacamara
TRADITIONELL & mit LIEBE geröstet (schonende Trommelröstung)